1、客流分析

　　生意好不好，首先依托的就是客流量。对于餐饮小吃店来说，有流量才有交易，流量越大，也就意味着潜在顾客越多。现在小吃店大多开在沿街店铺，所以评估选址的第一件事，就是搞清楚周边辐射的客流量有多少。

　　例如目标点位单点辐射半径 5 公里区域内人口分布和客流情况(数量、密度、驻留、兴趣点、兴趣路线等)。

　　2、客群洞察

　　对目标区域内客群进行深入和全面的需求分析与洞察，是为了帮助店铺了解市场和消费者结构，看看是否与店铺的定位相一致，同时把握客户偏好，以制定更好的经营策略。

　　目标区域内居住、到访和工作客流的客群画像，性别，年龄，月收入，月消费、购买力水平、线上线下行为偏好等等。

　　3、区域价值分析

　　店铺价值有三个核心关键词：区位、交通和人口。一个好的区位周边有强烈的商业需求、良好的卖场氛围、便利的交通，及丰富的可整合资源，对消费者有极强的导向性。能满足其购物与日常活动需求的一体化、一站式服务，形成良性循环。

　　例如店铺周边业态、配套设施、周边地产房价、租金等多源信息。