今天采访的对象就是北方四五线沙巴sb体育张成荣电烤鸡架的加盟商。

　　Q：做张成荣多长时间了，整体投入是多少?

　　A：干了三年了，当时加盟费是不到3万块钱，设备公司包，冰箱自己购买几千块钱，然后就是房租了，房租我们这便宜，一年两万块钱。其他的就是刚开业的时候装修，投了点钱做广告，发传单啥的。
 

　　Q：听惯了奶茶动不动就四五十万费用开家店，感觉张成荣电烤鸡架好便宜啊，房租多少钱，多少平，现在是几个人工?

　　A：16平方，房租我谈的是两万一年，价格还算比较低。没有雇人，我和媳妇儿两个人就忙过来了，她卖货我烤鸡架。

　　Q：位置在哪，人流量大吗?

　　A：附近是个大学城，学生差不多6000-7000人，居民区也比较集中，除了学生，年纪稍微大点的也经常过来买，都是回头客。然后去年上的外卖，因为学生比较多，所以线上做的还不错，一个月都有那么五六百单。
 

　　Q：这个位置选的真不错，那么现在一天能做多少营业额，学生和小区客群的占比大概是多少?

　　A：现在每天就是2000左右，少的时候1500左右。之前学生占比7成，其他3成，现在变成了64。

　　Q：你这个地方客单能做到多少?综合毛利呢?

　　A：客单在16-20之间，所有的产品毛利都是一半一半，主要是进货便宜，然后卖的也不贵，顾客比较能接受。

　　Q：总部扶持呢?督导巡店这些，新店选址的时候有人过来评估吗?

　　A：有，选址的时候大区经理陪我一块选的，开业也是有人现场帮我开业。总部扶持还是比较多的，总部也会定期来巡店考察店面卫生，经营情况啥的，还是很负责任的公司。
 

　　Q：行，基本就差不多了，感谢感谢，对于想做张成荣电烤鸡架的朋友，有啥建议不?

　　A：我觉得张成荣电烤鸡架这个项目还是不错的，比饮品相对来说好做，投入也少，操作简单，然后口碑和开口位也好。比较适合年轻人创业。做好选址，在四五线沙巴sb体育应该比较好做吧，希望能帮到大伙，因为我也是个餐饮新手，可能一些东西也不大会表达。