现在很多的餐饮品牌都会免费教技术，张成荣电烤鸡架也不例外，张成荣电烤鸡架的配方是世代传承的秘制配方，钻研众家风味名吃，结合了四大菜系：鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味，精心调制的秘制配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味，成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，并被康熙赐名“珍食料”。

　　加盟张成荣电烤鸡架之后，总部会统一进行腌料的配送，加盟商只需要按比例调制一下就可以使用，也可以结合当地口味进行调配。配方蘸料都是总部工厂直接冷藏密封配送到全国各地加盟商手中保证味道的统一性。

　　培训方面，加盟商需要到总部进行免费的技能培训(当地有区域代理可到代理店进行学习)，大约5-10天的时间，会有专人进行指导，培训包括：食材处理、烤箱操作、售卖技巧、经营管理、成本控制、促销活动、线上推广等。边学边操作，直到学会学熟练方可进行开业。