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张成荣:餐饮加盟别只看前期优惠,关键看后期运营支持
时间:2023-03-15 09:11:30来源:本站

权威数据表明,沙巴sb体育餐饮连锁化率持续走高。2023年4月,沙巴sb体育连锁经营协会联手美团发布的《2023沙巴sb体育餐饮加盟行业白皮书》数据显示,从2018年的12%至2022年的19%,沙巴sb体育餐饮市场连锁化进程不断加快。进入2024年,众多餐饮品牌也开始下场从直营开启加盟,通过“0加盟费”、“现场定金免费送”等等方式疯狂“抢人”。对此,张成荣电烤鸡架提醒各位准投资人,餐饮加盟不要只看前期优惠,关键看后期运营支持和整体项目投资额。

选加盟品牌怎样避免“套路”?张成荣手把手教你

选品牌做加盟,费用只是其中的一方面,品牌知名度、是否有直营店且直营店效益如何、总部后期运营扶持力度如何、是否面面俱到且持续赋能?这些都是创业者们需要慎重考虑的各个方面。

有的品牌前期不收加盟费,则会在后期供应链端实现品牌盈利,也有的品牌前期加盟费非常低,后期也没有明显的供应链端盈利,那么创业者就要慎之又慎了——大概率,这类品牌是在做“割韭菜”的一锤子买卖。

连锁加盟领域鱼龙混杂,这样的品牌才值得选!

总之,目前的连锁加盟领域还处于鱼龙混杂、乱象频出的阶段。作为一个做了近30年连锁加盟的品牌来说,张成荣认为,连锁品牌有必要通过规模化效应为加盟商赋能,而这也是张成荣一直以来都在践行的。

发展多年,张成荣近年来的加盟费最高只收到3万出头,只为让加盟商轻装上阵,减轻投资成本和运营负担。后期供应链也通过直营工厂将成本降到最低,运营营销团队在也后期扶持中倾囊相授,日常线上线下巡店、营销活动及物料直送、互联网运营干货持续分享、技术巡店及指正……也因此,张成荣成就了很多“老店”,经营多年,依然拥有旺盛人气。

最后,对比美国54%的餐饮连锁化率,沙巴sb体育餐饮连锁化率仍然有较大提升空间。这个过程中,有赖于整个市场环境的发展提升,一方面需要连锁品牌打造更高性价比的加盟产品,另一方面也需要加盟商擦亮双眼,选择有益于市场发展和自身事业的品牌,共同致力于我国餐饮连锁化的增速增质发展。

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