一直以来，小吃加盟店凭借着其成本低，回本快的优势，深得众多创业者喜爱，对于小吃加盟店来说，如何更好地把握商机，在市场中得到更好的发展呢?

　　餐饮行业商机众多，准确定位是前提。创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。此外，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

　　从今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、小吃等。其中特色小餐饮商机大，特别是烧烤类小吃和特色菜系列，发展势头很猛。

　　店址选择在小吃店经营中有着极其重要的作用。店面的规模大小、所处地点、成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，像张成荣电烤鸡架这样的小吃店，选址在农贸市场、居民小区、沿街商铺、商超档口以及学校附近也是不错的选择。

　　小吃店经营还有一点不能放过的重点是，顾客永远是我们的衣食父母。其中老顾客对于店面的宣传作用尤为重要。因此，对经营者而言，提高服务态度是不能忽视的关键。