3月15日，国家统计局公布工业增加值、社会消费品零售额、城镇固定资产投资等一系列重磅经济数据。这是今年以来首份重要经济数据，因此备受关注。

　　数据显示，2023年前两个月，全国餐饮收入总额8429亿元，同比增长9.2%，消费品零售同比增长3.5%，旅游、餐饮等消费出现快速反弹，明显好于去年12月的-1.8%，国内消费由此迎来了“开门红”，也印证了餐饮一直是国民经济的刚需。

　　具体来看，线下场景恢复增长。1-2月份外出就餐增多，带动餐饮收入同比增长9.2%，大幅好于去年12月的-14.1%。

　　1-2月经济迎来开门红，说明市场信心在逐渐恢复，餐饮小吃行业也开始步入正轨，众多加盟品牌开始扩大招商，下沉市场。有一些资金的投资者也开始纷纷找项目开店，总的来说，大家对餐饮行业的发展还是持有较高的信心的。