张成荣电烤鸡架为什么这么火?当然是因为产品的口味好!那么这么好的产品口味是怎么做出来的呢?除了我们的秘制配方，还有标准化的操作!

　　张成荣电烤鸡架虽然操作比较简单，但是流程是相当规范的，像鸡架、鸡腿还有鸡皮鸡肝等小货，都是分开腌制的，并且严格把握好时间，鸡腿比较大，在腌制之前要进行改刀，让腌料充分入味。只有这样，才能做出口味一致的产品。并且烤制时间的把握也是非常重要。

　　再就是卫生方面，在培训过程中，总部对加盟店操作台、地面、烤箱等设备的卫生做出了明确的规范标准，烤箱要勤擦拭、台面也要按时擦；店面的卫生、物品的摆放要整齐；穿戴工装、卫生口罩、手套等。给顾客一个干净卫生的印象是非常重要的。

　　第三就是我们的电烤特色了，无油烟、非油炸、不隔夜是我们的标签。吃起来更加健康卫生，顾客看的放心，买的安心，吃的也开心。