开一家小吃店，能吸引顾客来买的最重要因素当然是口味，味道好才是真的好，味道不好的店面，即使你的广告打的再好，装修再豪华，也很难获得回头客。

　　所以今天咱们就讲到了电烤鸡架开店秘籍第四式：产品质量。

　　首先从货源说起，电烤鸡架小吃店在挑选货源的时候，一定要找正规的厂家，保证肉食的新鲜、健康、卫生。

　　再就是产品的口味，配方要好，同时产品要符合大众的饮食需求。

　　制作过程中也要注意卫生，尽量避免油炸，如果是油炸食品的话，油一定要保证一天一换，使用质量好的油，保证食材的健康卫生。机器每天都要清洗彻底。

　　张成荣电烤鸡架店所有产品均从正规肉食厂家进货，当天冷链配送;独家秘制配方深受各地消费者喜爱;电烤非油炸的制作方式保证了产品的卫生，并且店面承诺绝不卖隔夜货。