一些餐饮企业已经开始重新思考营销逻辑，并将部分预算投向线上平台。根据美团点评2020年财报显示，过去的2020年，越来越多的餐饮商家在线上“买流量”，这推动期内美团点评餐饮外卖业务在线营销收入同比增长。

　　除此之外，餐饮企业线下成本本身也在逐年升高。沙巴sb体育饭店协会在2020年的一项行业调查报告显示，餐饮企业各项成本结构从高到低依次为：原料进货成本>销售、管理、财务三项费用>人力成本>房租及物业成本>各项税费>能源成本。并且对比来看，上述六项成本比率较上年均有不同幅度增加，其中增长最快的分别为原料进货成本、房租及物业成本以及人力成本。

　　美团、饿了吗的盈利比重在店面总盈利中越来越多,张成荣电烤鸡架加盟店中，很多店面的外面平台收入占了每天营业额的20%多，可谓是一笔不小的营收。所以现在餐饮店除了有好的位置，线上的外卖平台也非常重要。