不知不觉，马上就要立冬了，立冬，是二十四节气之一，立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，沙巴sb体育又把立冬作为冬季的开始。

　　我国对冬季的饮食养生也是非常有讲究的，在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。北方则是吃饺子，为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

　　那么除了上面说的，我们在冬季还能吃什么呢?

　　1、立冬养生可以多吃碳水化合物以及富含脂肪的食物，因为立冬之后，气候会明显的寒冷，碳水化合物和富含脂肪的食物都可以帮助身体增加热量，具有极好的御寒保暖的作用，有益于身体健康。

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　　2、适量多吃动物肝脏和新鲜果蔬，动物肝脏中大多富含矿物质和维生素A成分，而新鲜的果蔬中含有丰富的维生素C以及纤维素等成分，冬季食用这些食物可以保护血管、补充身体营养，还能增强身体的抗寒能力。

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