问：电烤鸡架和炸鸡有哪些不同?

　　答：其实电烤鸡架和炸鸡还是有相同点的，都是鸡类小吃，也比较受年轻人喜欢，不同的是，电烤鸡架更贴近大众餐饮消费，吃的菜品更加丰富多样，价格又比炸鸡要低很多，人均消费十几二十几元就能吃的很好。这一点是炸鸡无法做到的，一只炸鸡怎么说也得四五十块钱，还吃不到东西。最重要的是电烤鸡架是非油炸食品，高温烘烤能够把食物多余的油分逼出来，更加健康，尤其对正在减肥的人士来说，吃多了也不怕长胖。

　　从投资的角度上来说，区别就大了。投资一家炸鸡汉堡店需要的资金是非常大的，无论是店面面积，装修程度，经营管理水平，员工数量，等等都有很高的要求。这样的投资规模巨大，经营管理复杂的项目，非常不适合普通大众来投资经营了。而电烤鸡架在这些方面就非常有优势，10㎡就可以开店，1-2个人轻松经营，加盟费用也不高，几万块钱，适合大众投资，对于没有做过餐饮行业的人来说，经过公司的培训同样可以成功开店。