有很多人都想做餐饮小吃加盟，但是创业开店并不是心血来潮，凭着一时的兴起就可以做的，它需要创业者具备一定的素质和能力，今天我们就来谈谈小吃店加盟，对加盟者都有哪些筛选考察条件，需要具备哪些能力和素质？

　　1、工作辛苦承受能力

　　小吃店基本上可以说全年无假，16小时营业要求，还有一些小吃店是24小时营业。对于运营者来说确实是一个很大的挑战，小吃店并不像一般的便利店，做小吃行业是比较辛苦的，尤其是在节假日的时候更是忙的不可开交。

　　2、加盟风险及承受能力

　　任何的投资都具有一定的风险，任何好的品牌连锁店均有风险。任何品牌连锁店也都会遇到一些不可预料的问题，甚至还有一些品牌连锁店倒闭的现象发生，这都是很正常的。

　　加盟者需要具有一定的风险意识和风险承受能力，这一点对于加盟者来说是必不可少的。

　　3、加盟者要熟悉自己周边的环境

　　开店之前最重要的就是选址，开店之初要深入考察开店周边物业形态，了解周边居民的消费情况，人流高峰时间，了解周边商圈、交通、以及其他配套设施发展状况。才能够保证开店选址的效果是最好的。

　　4、加盟者要有足够的信心

　　小吃店并不是一个短期套利的生意，需要加盟者做好至少半年以上运营的准备。不要太心急，想着干个十几天一个月就回本，长久做下去你一定可以收获属于自己预期的效果。因此，你要对加盟品牌，对自己的小吃店拥有足够的信心。

　　关注张成荣电烤鸡架官网，了解更多餐饮小吃加盟知识！