素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼、虾、肉、肚等各种形状。

　　电烤素鸡是张成荣电烤小吃中非常受欢迎的一款美食，电烤素鸡味美醇香、软中有韧，是佐餐的不错选择。那么经常吃素鸡都有哪些好处呢？

　　素鸡的营养价值：

　　防骨质疏松、促进骨骼发育

　　1、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

　　3、还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

　　素鸡的功效与作用：

　　1、素鸡对增强食欲，防止胃痛有非常大的帮助。

　　2、吃素鸡可以净化血液，从而可以有效的预防痔疮及便秘，还有养颜美容，安定情绪的作用。

　　3、经常吃素鸡这样的豆制品，还可以补充不吃肉的营养缺失。

　　冬季将至，我们人体的骨质会比较脆弱，多吃点电烤素鸡，对我们的身体是非常有好处的。还等什么?来它一斤!