有很多朋友在家尝试做电烤鸡架的的时候总会把握不好，导致鸡架和鸡腿都烤焦了。口味大打折扣。今天张成荣就教大家如何做鸡架加推才能不烤焦还好吃。

　　1、首先我们在食材的选择方面，挑选新鲜，肉质好、紧密的生鸡架和鸡腿。

　　2、要想让鸡架鸡腿不烤焦，就要正确处理它们，鸡架可以从中间切开，鸡腿的两面都要切成长条状，覆肉的一面切的密集一点，大概六七刀，另一面成对角状切三刀即可，记得刀口要深，错开来切，避免把肉切脱落下来。这样操作既可以让受热均匀，又可以充分入味。

　　3、切好的鸡架鸡腿冷藏24小时。

　　4、烤制的时候把握好温度时间，最好用锡纸包裹一下，温度要200℃以上，时间把握在30分钟到50分钟之间。

　　以上就是电烤鸡架的做法了，按照上述方法烤制鸡架和鸡腿，就可以避免烤糊烤焦的现象了。希望对大家有所帮助~