餐饮行业的项目都是骗子？如何选择小本创业项目才是关键！

时间：2018-04-15 01:28:00来源：本站

     最近小编收到很多信息说关于餐饮行业的项目都是骗子，一顿忙乎也没挣什么钱，还白白耽误了时间跟成本。小编细细查看了那些“骗子”项目，发现了很多不好的事情，今天小编就与大家分享一下如何选择小本创业项目。

1.定位不清，产品不聚
餐饮开店，我们知道，产品是核心，而所有的运营都是在以产品为基础以核心来运转，可现在很多餐饮人涉足餐饮之后，往往忽视这个问题，在前期考察定位的时候，对比多家餐厅，发现这也好那也好，于是他们就会想，我把他们这些好的都拿来卖我是不是会生意更好，然而从这个想法产生之后，致命错误的种子就已经埋下了。

2.缺乏创新，害怕改变
日新月异，所有行业都随着网络时代的来临在不断的发展和改变，从而去适应发展快速的市场，餐饮也不例外，当网络大面积覆盖之后，每个餐饮人都应该有创新意识，都应该有发展意识，太过陈旧，落后市场，最后一定会被市场淘汰!

另一方面，随着60后70后的年龄增高，80后、90后瞬间跻身为餐饮市场消费主力军，而他们说接触的东西都比较新颖，都偏时尚，而老式成就的经营或者是运转，都不是稀有新消费主力军的有利手段!做餐饮，传统要极力传承和发扬，但陈旧和落后的思想则是需要积极摒除!

3. 任人唯亲，服务不重视
餐饮行业，最典型的服务行业之一，所以，服务向来都需要首当其冲，完美到位，可现在很多餐厅，总会有这样的问题，那就是各种亲戚好友来上班，然而多数的亲戚好友都不是省油的灯，当管理的则各种苛刻服务员；而当服务员的又从来不听指挥不讲规则，服务意识严重缺乏。
前者影响服务员心理，不公平后情绪遭遇打击，服务意识直接受影响，而后者也堪称餐饮服务界的毒瘤，不管不顾，一副我是谁谁谁的亲戚，谁的单都不卖，包括顾客。另外就是奖金发放，考核原本是为了激励员工的团队意识，但由于考核不到个人，不管付出多少都领一样的奖金，这不仅起不到激励的作用，反倒使付出多的员工大为失望，一家餐厅，如果服务员都如此消极，那服务就永远做不好，那受影响最大的只有餐厅!

     以上三大问题都是细节决定成败，看似很简单得事却往往是最致命的！所以在一开始选择项目的时候一定要多方位多角度去看。
     如今“张成荣电烤鸡架”项目热度超前，首先一人开店即可操作，不需要聘请服务员，为加盟商节约了一笔不小的费用，其次总部区经理会往返市场按照消费者人群来研发新品，帮助加盟商随时跟上时代脚步，满足消费者人群，最后知名品牌如同雄伟的大山一样给与加盟商厚实的基础，无论是独一无二的口味还是丰富多样化的产品都已经为加盟商铺好了前景，真正的小投资大回报！

咨询热线：400-6292-102，欢迎致电实地考察！现在网上咨询预约有优惠大礼包等你来拿哦！

新闻推荐

产品推荐